初榨橄榄油流出。

□  玉溪日报记者  宋蝶  文/图

近日，走进位于峨山县甸中镇下营村的玉溪市润泽农业发展科技有限公司，新建成投产的榨油车间一派忙碌景象，工人们将刚采摘的油橄榄倒进料斗中，经过清洗、破碎、分离、过滤等数道工序之后，清亮的初榨橄榄油从设备出油口流出。

“这套新的榨油设备一小时可以榨1.6至2吨鲜果，速度比旧设备提升了八九倍。”玉溪市润泽农业发展科技有限公司负责人杨永春介绍，随着油橄榄产量的逐年增加，原来的旧设备难以满足榨油需求。该公司从安徽省安庆市购入了新设备，调试后进行试榨，榨油效率大大提升，待灌装设备入场后，一条标准化的橄榄油生产线便可以全面投入使用。

杨永春介绍，该公司今年的油橄榄种植面积达到4200余亩，预计产果40多吨，大约可以榨4吨油。目前种植的油橄榄有19个品种，经过几年的探索和经验总结，发现很多品种挂果率、出油率不理想，明年准备改良品种，重点发展科拉蒂、克罗莱卡等品质好、产油量高的4至6个品种。

“甸中镇自然条件优越，日照时间长，种植的油橄榄所榨出的油品质非常好。目前产量有限，基本都是内部渠道销售。”杨永春说，下一步要继续扩大种植面积，提升产量，保证质量，继续走规模化、产业化、生态化发展道路。